Bistro Nova Paris est un restaurant parisien décontracté, réputé pour sa carte moderne et sa clientèle locale fidèle. Comme beaucoup de restaurants en pleine expansion, il s'est fortement dépendant des plateformes de livraison à domicile pour générer des commandes en ligne. Si cette stratégie lui a permis d'acquérir une certaine visibilité au départ, les commissions élevées et le manque de contrôle sur le client ont rendu plus difficile la préservation des marges et la fidélisation de la clientèle.
En janvier 2025, Bistro Nova Paris a décidé de changer son approche. L’objectif était simple : créer un système de commande en ligne directe qui améliore les marges, renforce la relation client et offre une meilleure expérience de commande.
L’impact de la mise en place de Foodiv a été visible en peu de temps. Bistro Nova Paris est passé de la dépendance au contrôle. Le restaurant a augmenté le volume de commandes directes et amélioré la qualité globale de ses opérations en ligne.
Les clients ont bien accueilli la nouvelle expérience de commande. Le processus est devenu plus rapide, plus fluide et plus fiable. Cela a entraîné une augmentation du taux de finalisation des commandes et une meilleure satisfaction client.
Augmentation des commandes en ligne directes
Revenus en ligne directs générés
Réduction de la dépendance aux plateformes tierces
Augmentation des commandes répétées
Avant d’adopter Foodiv, Bistro Nova Paris faisait face à plusieurs défis qui limitaient sa croissance.
Le restaurant dépendait des plateformes tierces pour la majorité de ses commandes en ligne. Bien que ces plateformes améliorent la visibilité, elles appliquaient des commissions élevées. Dans de nombreux cas, le restaurant payait entre 15 % et 30 % par commande, ce qui impactait directement les marges bénéficiaires.
Le restaurant ne disposait pas non plus d’un système de commande en ligne de marque. Les clients devaient passer par des applications externes pour commander, créant une distance entre le restaurant et sa clientèle.
Un autre problème majeur était le manque de données clients. Bistro Nova Paris ne pouvait pas analyser efficacement les comportements ou préférences des clients, limitant ainsi la mise en place de promotions ciblées ou de programmes de fidélité.
L’expérience de commande présentait également des incohérences. Les interfaces variaient selon les plateformes, ce qui pouvait entraîner de la confusion et des abandons de commande.
Bistro Nova Paris a mis en place Foodiv pour créer un système de commande en ligne direct et évolutif. La plateforme a offert une solution complète spécialement conçue pour les restaurants.
Foodiv ne s’est pas contenté de remplacer les plateformes tierces. Il a permis au restaurant de créer son propre écosystème digital, incluant un site web de marque, une commande optimisée pour mobile et un contrôle total des commandes et des promotions.
L’objectif était clair : simplifier la commande pour les clients tout en donnant au restaurant un contrôle total sur ses opérations.
Foodiv a fourni à Bistro Nova Paris un système de commande en ligne dédié. Les clients pouvaient consulter le menu, personnaliser leurs commandes et finaliser leur achat facilement.
Le système a été conçu pour être simple et rapide, réduisant le temps nécessaire pour passer commande et améliorant l’expérience globale.
Le restaurant a également bénéficié d’une gestion des commandes en temps réel. Le personnel pouvait suivre les commandes, gérer la préparation et réduire les erreurs.
Cela a permis un flux de travail plus fluide en cuisine et une meilleure qualité de service.
L’une des améliorations majeures a été le lancement d’une expérience de commande via un site web de marque.
Bistro Nova Paris a créé sa propre plateforme de commande en ligne. Les clients pouvaient désormais commander directement sans passer par des applications tierces.
Ce changement a renforcé la perception de la marque. Les clients interagissaient directement avec le restaurant plutôt qu’avec une marketplace.
Le restaurant a également obtenu un contrôle total sur sa présence en ligne : menus, offres et contenus pouvaient être mis à jour facilement.
Cela a renforcé la confiance et amélioré la fidélité des clients.
Un grand nombre de clients commandent via mobile. Foodiv a permis à Bistro Nova Paris de proposer une expérience mobile optimisée.
L’interface était claire et réactive. Les clients pouvaient naviguer facilement, sélectionner leurs plats et finaliser leur commande rapidement.
Cela a réduit les frictions pendant les heures de pointe et amélioré les taux de conversion.
La simplicité mobile a joué un rôle clé dans l’augmentation des commandes directes.
Foodiv a donné à Bistro Nova Paris un contrôle complet sur son processus de commande.
Le restaurant pouvait gérer les menus, ajuster les prix et lancer des promotions sans dépendre de plateformes externes. Cela a permis plus de flexibilité et une prise de décision plus rapide.
L’équipe a également eu accès à des données clients précieuses, facilitant l’analyse des comportements et préférences.
Grâce à ces insights, le restaurant a pu créer des offres ciblées et augmenter les commandes répétées.
Le contrôle opérationnel s’est amélioré globalement. La gestion des commandes est devenue plus efficace et les erreurs ont diminué.
Foodiv a aidé Bistro Nova Paris à créer un canal de commande directe solide. Le système est simple pour les clients et efficace pour notre équipe. Nous avons désormais un meilleur contrôle des commandes, une amélioration des clients fidèles et une réduction de notre dépendance aux applications tierces.
Bistro Nova Paris a obtenu des améliorations mesurables après la mise en place de Foodiv.
Le restaurant a augmenté ses commandes directes et réduit sa dépendance aux plateformes tierces, améliorant ainsi ses marges et la durabilité de son modèle économique.
L’engagement client s’est également amélioré. Le restaurant a construit une relation plus forte avec ses clients grâce à une interaction directe et un meilleur service.
Les commandes répétées ont augmenté grâce à des promotions ciblées et une meilleure expérience de commande.
Le restaurant a aussi gagné en contrôle opérationnel. La gestion des commandes est devenue plus efficace et les erreurs ont diminué.
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