Auteur/autrice : Jignesh Shah

En 2026, le menu papier devient l’exception. Les restaurants passent au menu digital pour aller plus vite, corriger un prix en temps réel, et offrir une expérience plus fluide aux clients. Le QR code est désormais un réflexe. Il réduit les coûts d’impression, simplifie les mises à jour, et évite les erreurs en salle comme en cuisine. Voici la réalité. Tous les logiciels de menu digital ne se valent pas. Certains se limitent à afficher...

La commande de repas en ligne fait désormais partie du quotidien des restaurants. Elle n’est plus réservée aux grandes chaînes ou aux plateformes de livraison. Les établissements indépendants, les cafés et les restaurants de quartier l’intègrent aussi dans leur fonctionnement. Pour beaucoup, elle est devenue un canal de vente à part entière, au même titre que le service en salle ou la vente à emporter. Les habitudes des clients ont clairement évolué. Commander depuis un...

Paris attire. C’est indéniable. La ville attire des clients du monde entier, une culture culinaire forte, et un pouvoir de consommation élevé. Pour beaucoup, ouvrir un restaurant ici ressemble à une évidence. Mais voici la réalité. Paris est aussi l’un des marchés les plus exigeants. Les règles sont strictes. Les loyers sont élevés. La concurrence est constante, souvent très bien installée. Chaque erreur coûte plus cher qu’ailleurs. Ce qui fait la différence, ce n’est pas...

En 2026, la commande en ligne n’est plus un simple canal supplémentaire. Elle est devenue une partie centrale du fonctionnement d’un restaurant. Les habitudes ont changé. Les clients s’attendent à commander facilement, depuis leur téléphone, sans friction et sans attendre. Voici le vrai enjeu. La commande en ligne influence directement le chiffre d’affaires, l’organisation en cuisine et la relation client. Un bon système simplifie le travail des équipes. Un mauvais crée des erreurs, des retards...